Ramazan’da Mideyi Yormayan Lezzet: Coşkun Zeytinyağı ile Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Tarifi

Ramazan ayında uzun süren oruç sonrası hem tok tutan hem de mideyi yormayan yemekler tercih edilir. Coşkun Zeytinyağı ile hazırlanan zeytinyağlı yeşil mercimek yemeği, bitkisel protein içeriği ve hafif yapısıyla iftar sofraları için ideal bir seçenektir. Özellikle Coşkun Zeytinyağı kullanılarak yapılan tarifler, Ramazan ayında dengeli ve sağlıklı beslenmeye katkı sağlar.

Coşkun Zeytinyağı ile Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 çay bardağı Coşkun Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır?

1. Yeşil mercimeği yıkayıp 10–15 dakika haşlayın ve süzün.
2. Soğanı yemeklik, havuç ve patatesi küp küp doğrayın.
3. Tencereye Coşkun Zeytinyağı ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
4. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
5. Havuç ve patatesleri ekleyerek birkaç dakika soteleyin.
6. Haşlanmış mercimeği ekleyin.
7. Tuz ve baharatları ilave edip sıcak suyu dökün.
8. Kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
9. Ocaktan aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirerek servis edin.

Ramazan Ayında Coşkun Zeytinyağı ile Mercimek Yemeği Neden Tercih Edilmeli?

• Coşkun Zeytinyağı ile hafif ve sindirimi kolay
• Uzun süre tok tutar
• Lif ve bitkisel protein açısından zengindir
• İftar sonrası ağırlık yapmaz
• Kalp dostu beslenmeye katkı sağlar

Bu özellikleriyle Coşkun Zeytinyağı kullanılan Ramazan yemekleri, sağlıklı sofralar kurmak isteyenler için ideal bir tercihtir.

Servis Önerisi

Coşkun Zeytinyağı ile hazırlanan zeytinyağlı yeşil mercimek yemeğini;

• Yoğurt
• Mevsim salatası
• Tam buğday ekmeği

ile birlikte servis ederek Ramazan sofralarınızı dengeleyebilirsiniz.